「 牡蠣(カキ)の安心調理法 」一覧

ためしてガッテン2月10日の実録です。加熱用の牡蠣は身が縮まない!

ためしてガッテン2月10日の実録です。加熱用の牡蠣は身が縮まない!

2月10日のためしてガッテンでは、牡蠣を安全に美味しく食べる方法が紹介されました。 牡蠣を安全に食べる方法 カキなどの2...

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2月10日放送のためしてガッテン「カキ安心調理術」

2月10日放送のためしてガッテン「カキ安心調理術」

まさに今が旬の「かき」! 2月10日のためしてガッテンでは、絶対に安心で、かつ、旨味も栄養も最大限に引き出す、とっておきの技が...

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ためしてガッテン流カキの選び方?Rのつく月とカキの食中毒の原因!

ためしてガッテン流カキの選び方?Rのつく月とカキの食中毒の原因!

カキの旬とは 真牡蠣の旬は10月~5月です。 真牡蠣は養殖もので冬場に出回ります。 たっぷりと大きな身をしているものが多く、クリー...

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2月10日のためしてガッテンに出るかもしれないカキから作られた調味料?

2月10日のためしてガッテンに出るかもしれないカキから作られた調味料?

普通、カキから作られた調味料といえば、オイスターソースですね。これしか思いつきませんが、2月10日のためしてガッテンでは、どんな珍種の調味料...

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ためしてガッテン流!加熱してもカキが縮まらない方法とは?2月10日放送分

ためしてガッテン流!加熱してもカキが縮まらない方法とは?2月10日放送分

カキ鍋は、見ただけでホッと心が和みます。 冷たいビールで(熱燗でも)食したら、ホントに幸せって感じになります(^O^) でも...

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